新着情報 《2021 丑の日ウィークのお知らせ》
今年の丑の日は、 7月28日(水曜日)です。 前々日の26日(月曜日)は定休日返上で、営業いたします。 今年もコロナの蔓延予防として、店内でのご飲食をなるだけお避けいただき、 テイクアウトでのおうちご飯をお勧めいたします。 おうちで、ゆっく...
うなぎの蒲焼は、1尾1尾職人の手によって、 伝統のたれを何度も塗り、丁寧に香ばしく焼き上げる。 ご飯にはタレをかけて馴染ませるためにせいろで蒸し、 さらに焼き上げた蒲焼をのせてから、二度蒸す。 こうして手間をかけ、ふわふわの「うなぎのせいろ蒸し」が出来上がるのです。
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現在、通常営業中です。店内での飲食とお持ち帰りによる「お家ご飯」の両方が可能です。
お持ち帰りの際には、お電話でご注文いただくと、ご希望のお時間にご準備ができます。
ご注文やお問い合わせは、以下の連絡先までお気軽にどうぞ。


